♪ゴハン考

こんにちは「好物はおにぎりです」の筆者ですが
ばら寿司、炊き込みごはん、巻寿司、まぜゴハン、いなり寿司
お米アレンジ系も好きなんです。
握り寿司もどちらかと言うと巻物、鉄火巻LOVEでございます。

で、今でしょう今しかないでしょうの「THE 栗ごはん」
この量どう? 食感にお米感が無い程、贅沢栗だらけ!

2014/10/11 10:38

ワンハーツコンマスが乗合同乗者分のお弁当(泣)
このチェックのパッケージが利いてます。ピクニック感が食欲を増進!
高速サービスエリアでの憩いの ”A thank you note”

ごちそうさん。

〜そんなワンハーツの合宿〜

お昼は音を料理する。そして夜は鍋で宴する!

同席のメンバーに「鍋将軍」の了解を得・・・鍋を囲む<パンバンドの結束
具材を人数分、食べる都度鍋に入れ、毎回食べきる
例:白菜入れ<食べきる=豆腐入れ<食べきる=椎茸<食べきる=鳥、春菊等々・・・
やさいのアクを最小限に押さえ、スープを育てる=雑炊の為の鍋ですねん。
(なんなら鍋の華やか感ゼロ(笑)なコース食い)

通常の鍋と同時に比べた事はないのですが、今回隣の席の鍋と比べてみて歴然。
甘味の質が違うのです。 黄金のスープに踊るゴハン、半熟玉子とじ(泣)
もうこれ以上語れません・・・一度お試しを! 

2014/10/12 19:59

晩飯も鍋料理をデレクションする山村でした!

ごちそうさん。


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