♪旅の醍醐味
四国といえば巡礼・・・
一番札所は徳島からなのですよ!
そうだうどん巡礼も忘れずに。 音旅一食目は徳島でうどんです。
カオリーニョさんオーダーのしかた悩みまくり・・・
「どうやって頼んだらええんかな?」と看板をず〜っと見てる
ワタクシはひやひやと釜しょうゆ二杯同時食べ
「なるほどそんな頼み方(ズル)もありか・・・」 と 気持ちが揺らいでる様子。
ひやひやだと出汁にかどがでて、麺も締まったままです。
釜しょうゆは麺の小麦粉匂がツ〜ンってする食べ方だ。
とセンパイはきつねうどんにわかめトッピング、、揺らいでなかったみたい。
高知inしても巡礼は続く
ここの野菜天は「別盛り」で頼むと、
「どうだ この大きさで食べきれるかな?」てきに勝負してきます。
高さ10cm驚愕の厚さ! 幅20cm・・どんぶりの上やったら麺が完全に見えない。
麺に辿り着くまでにうどん頼んだこと忘れてしまうでしょう。
そして「花見の如し・・・」花見のアテに高知産鰹のタタキだ!
いごっそう切り(豪快に1cm)とろとろです。
二日間の音旅は、結束の巡礼に音もとろとろに溶け合ったとさ!
ごちそうさん。